Summer Pink Party
Whispering Angel Rosé Luncheon
Wednesday July 15th, 2026
Welcome
Foie Gras Mousseline Croustade
preserved cherry
Château d’Esclans, Côtes de Provence Whispering Angel Rosé (2025)
Gilt Head Sea Bream Crudo
avocado, sea-beans, apricot-pepper coulis, lime nage
Château d’Esclans, Côtes de Provence Rock Angel Rosé (2025)
Florida Red Snapper
morels, asparagus, rhubarb coulis
Château d’Esclans, Côtes de Provence Rosé (2024)
Roasted Sasso Rouge Chicken
creamed corn, sugar snap peas, natural jus
Château d’Esclans, Côtes de Provence Les Clans Rosé (2024)
Dange Triple Creme Brie Cheese
raisins, crackers
Château d’Esclans, Côtes de Provence Garrus Rosé (2024)
*Guests encouraged to wear pink
$105 per person